 |
| Wakil Ketua III DPRD Kalimantan Tengah (Kalteng), Junaidi |
SATUHABAR.COM, KALTENG - Palangka Raya - Wakil Ketua III DPRD Kalimantan Tengah (Kalteng), Junaidi, meminta pengelola program Makanan Bergizi Gratis (MBG) agar benar-benar memperhatikan kualitas dan kebersihan makanan yang disajikan kepada siswa di sekolah.
Menurutnya, mutu bahan pangan dan cara pengolahan menjadi faktor penting agar program MBG memberikan manfaat nyata bagi peningkatan gizi anak.
“Jangan asal memasak. Makanan untuk anak-anak harus memenuhi standar gizi seimbang dan diolah secara higienis,” ujarnya, Kamis (16/10/2025).
Ia menekankan, setiap dapur MBG harus menggunakan bahan yang segar dan berkualitas, seperti ikan, ayam, serta sayur-mayur yang layak konsumsi. Selain itu, kebersihan lingkungan dapur juga wajib dijaga agar tidak menimbulkan risiko kesehatan.
“Kondisi dapur yang kotor bisa memicu munculnya bakteri dan penyakit. Karena itu, kebersihan harus menjadi perhatian utama,” tegasnya.
Junaidi menambahkan, DPRD Kalteng bersama Badan Gizi Nasional (BGN) akan terus melakukan pengawasan di lapangan untuk memastikan makanan yang disajikan aman dan memenuhi standar kesehatan.
“Program ini menyangkut masa depan anak-anak, sehingga pelaksanaannya harus dilakukan dengan penuh tanggung jawab,” pungkasnya. (*)
(dho/satuhabar)